加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 | 品牌:利特 |
型号:GR-2000 | 电压:380V | 功率:5.5kw |
净重:800kg | 包装:木质包装 | 外形尺寸:2280*1200*2000mm |
产品用途:食品厂专用设备 肉制品加工厂设备 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:GR-2000 |
1.产品介绍
酱香牛肉滚揉机 肉类滚揉机 猪肉滚揉机,是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。
酱香牛肉滚揉机 肉类滚揉机 猪肉滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘合力,并且可以使肉块发色,提高肉类嫩度与保持水性,改善肉块品质。
酱香牛肉滚揉机 肉类滚揉机 猪肉滚揉机,任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节,也有一些具备正反转的时间控制,滚揉时的工作环境温度为0~3℃。
2.设备优点:
1. 本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2. 桨叶圆弧形,独特设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3. 防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4. 本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整该设备全部采用不锈钢304材质制作而成,符合食品安全法更适合食品加工厂使用,欢迎新老客户来我公司考察设备。
3.技术参数:
型号 | YGR-1700 | YGR-2500 | YGR-3500 |
驱动功率(kw) | 3.00 | 4 | 5.5 |
真空泵(kw) | 1.50 | 1.5 | 2.2 |
容量(L) | 1700.00 | 2500 | 3500 |
参考投料(kg) | 1000.00 | 1500 | 2000 |
滚筒转速(rpm) | 2.12 | 2.12 | 2.12 |
真空度(mpa) | 0.08 | 0.08 | 0.08 |
重量(kg) | 1500.00 | 2000 | 2500 |
4.售后
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
4、技术服务
凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
5、保质期后的设备维修
凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。
6、服务承诺
供方专售后服务电话凡是上门服务将在24-36小时内到达现场。
7、售后服务零配件库存***
供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出。
真空滚揉机车间办成品实物图片
真空滚揉机包好发货车间图片