加工定制:是 | 种类:其他 | 品牌:利特牌 |
适用范围:肉制品加工厂设备 |
湖北宜昌真空拌馅机多少钱
真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空,同时通过机器满速运转,利用物理冲击原理,肉块在滚筒内上下翻动,互相撞击,摔打,这样,可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压,腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,具有肺呼吸功能,从而提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,提高出品率;可以改善产品的内部结构。
真空滚揉机可滚揉鸡鸭、牛肉、猪肉、带骨的鸡腿肉等等。
真空滚揉机的特点:(1)可自由设定滚揉工作时间,间歇滚揉时间,真空状态滚揉时间
,真正实现连续滚揉,间歇滚揉任意设定。
(2)显示器是中文,韩文一起的,控制面板均采用防水触摸屏控制。
(3)滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
(4)桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。
参数:(1)真空度:0.04-0.08
(2)电源电压:380 v
(3)滚揉转数:6 rpm
售后服务:一年之内免费更换配件,免费保修。
我公司液压灌肠机有两种型号,分别是YG-20,YG-30,该机是加工肠类制品的***设备。能灌制大,中,小各种规格的肠制品,适用于动物肠衣,蛋白肠衣,塑料肠衣的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效果更佳。该机上部设有贮料斗、碟形阀,可实现不掀盖连续灌制,提高了工作效率。
不锈钢液压灌肠机概述:
1.该机采用304优质不锈钢制作,可靠耐用,便于清洗,符合食品安全要求。
2.技术***、性能稳定、操作简便,维修方便。采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更加。
3.自动化程度高,省时省力
4.外观经过***表面工艺处理,美观大方,结构紧凑,操作方便,维护保养便捷
5.出料速度快,肠体均匀,即可灌肉块状的肠,也可灌糜状的肠,灵活方便,加料自如,效***,并有很好的连续生产能力,清洗方便,适合各种类型的生产企业。
6.液压灌肠机比气动灌肠机动力十足,可轻松灌制肉块香肠。
参数:(1)总功率:1.5KW
(2)灌装直径:12~48mm
售后服务:一年之内免费更换配件,免费保修。
拌馅机为双轴搅拌,大大的提高了搅拌速度及效果,使原料混合更加均匀,更能满足产品工艺要求,并能将物料前期生产的气泡抽走,对物料进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,整台设备都是不锈钢制造便于清洗,采用控制开关关闭箱盖、出料盖、方便省力。产品搅拌物料均匀,大限度地提取蛋白,使搅拌后的肉料肉质紧密无气泡、色泽鲜艳、弹性好,是同类产品中的设备。对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性,具有正反转功能,自动出料功能
1、拌馅机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、拌馅机刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、效果好。
3、转速达到4500转,能大大提高效果,使产品出品率更高,效果更好。
4、拌馅机刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。